Lavorazione , Trasformazione Carni

In una terra pulita, dove l’aria è sottile e i prodotti sono ancora semplici e genuini, nascono i salumi EMMEDUE di Picerno.

Grazie ad una attenta selezione delle carni, ad una accurata scelta degli aromi e ad un metodo di stagionatura che da queste parti si tramanda, con orgoglio, da generazioni, i salumi EMMEDUE si distinguono per il loro gusto e la fragrante bontá.
Il sapiente equilibrio tra un’antica e preziosa tradizione artigiana e la moderna tecnologia, fa dei salumi EMMEDUE un prodotto unico e inconfondibile.
L’esperienza insegna che nulla deve essere lasciato al caso ed il risultato è una linea di prodotti tipici lucani che conserva, intatto, il gusto della tradizione.
Il salumificio EMMEDUE s.n.c. nasce nel 1986, i responsabili sono: il sig. Marino Felice e il sig. Marcantonio Saverio.
Il tipo di attività consiste nella lavorazione, trasformazione e commercializzazione di prodotti a base di carni insaccate, fresche e stagionate.